۱. آشنایی با خواص دارویی سرخارگل
سرخارگل یا اکیناسه (Echinacea) یکی از شناختهشدهترین گیاهان دارویی برای تقویت سیستم ایمنی بدن است. این گیاه بومی آمریکای شمالی بوده و در طب سنتی سرخپوستان برای درمان عفونتها، زخمها و سرماخوردگی کاربرد فراوانی داشته است.
امروزه از عصاره یا خشکشده این گیاه برای تهیه کپسول، شربت، چای و قطرههای تقویتی استفاده میشود.
پژوهشهای علمی نشان دادهاند که ترکیبات فعال موجود در سرخارگل مانند آلکامیدها، پلیساکاریدها و اسید چیکوریک قادرند با تقویت عملکرد سلولهای ایمنی، بدن را در برابر عوامل بیماریزا مقاومتر کنند. در نتیجه، مصرف منظم آن میتواند دوره سرماخوردگی را کوتاهتر و علائم آن را کاهش دهد.
۲. روشهای مصرف و نکات مهم
سرخارگل به شکلهای مختلفی قابل استفاده است. از رایجترین آنها میتوان به دمنوش گیاهی، کپسول گیاهی، قطره و عصاره مایع اشاره کرد. برای تهیه دمنوش کافی است یک قاشق غذاخوری از گیاه خشکشده را در آب جوش به مدت ۱۵ دقیقه دم کنید.
توصیه میشود مصرف سرخارگل به صورت دورهای باشد، یعنی مثلاً دو هفته مصرف و یک هفته استراحت. مصرف بیش از حد یا بیوقفه آن ممکن است اثرات معکوس در سیستم ایمنی ایجاد کند یا حساسیتهای پوستی به وجود آورد.
این گیاه بهخصوص در فصلهای پاییز و زمستان، زمانی که خطر ابتلا به ویروسها و آنفلوآنزا بالاست، بسیار مفید است.
۳. هشدارها، تداخل دارویی و موارد منع مصرف
با وجود خواص فراوان، سرخارگل برای همه افراد مناسب نیست. افرادی که دچار بیماریهای خودایمنی مانند لوپوس، آرتریت روماتوئید یا مولتیپل اسکلروزیس هستند، باید از مصرف آن پرهیز کنند. زیرا این گیاه ممکن است باعث تحریک بیش از حد سیستم ایمنی شود.
همچنین مصرف همزمان سرخارگل با برخی داروها مانند داروهای سرکوبکننده سیستم ایمنی (ایمونوساپرسیوها) یا داروهای پیوند اعضا میتواند خطرناک باشد.
زنان باردار و شیرده نیز باید پیش از مصرف با پزشک مشورت کنند. در برخی موارد نادر، مصرف سرخارگل ممکن است باعث واکنشهای آلرژیک مانند کهیر یا تنگی نفس شود.
